健康路线的“鱼香肉丝”：青笋炒肉丝
发布时间：2025-04-20 12:16:38 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：猪肉丝、青笋、木耳配料： 姜末、蒜末、泡椒调料：水淀粉6勺、盐酌情添加）、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法：1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。水淀粉=1份淀粉
。
主料：猪肉丝、鱼香肉丝青笋、健康木耳
配料： 姜末、笋炒蒜末、肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康蚝油一勺、笋炒香醋一勺、肉丝一点儿味精、鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1、健康大部分材料集体照。笋炒
2、肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝上浆。健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，能保持肉丝的水分，炒出来口感更滑嫩。
3、青笋切丝、木耳泡发后切成丝，葱蒜、泡椒是自己家做的，也剁碎切末。
4、锅内热油，下入肉丝。
5、温油，快速滑炒。
6、淋入蚝油一勺。
7、肉丝炒上色后，扒拉到锅子的一边，再放入泡椒末。
8、姜蒜末，一起翻炒。
9、小火炒出香味。
10、淋入一勺香醋，半勺白糖翻炒。
11、放入青笋丝和木耳丝。
12、转大火，快速翻炒几下。
13、倒入剩下的水淀粉，勾个薄芡。
14、一点儿味精，炒匀后即可装盘。
相关文章
北京时间4月14日周一），今晚开奖的数字彩玩法主要有大乐透、福彩3D、快乐8、排列三、排列五等。专家预测战绩，田茹雪中大乐透头奖1520万!756元小单擒41万、夏姐中二等98万累擒2950万、时剑锋2025-04-20
中国娱乐网讯 近日，霉霉Taylor Swift在Billboard发布的“21世纪最伟大的流行歌手”榜单中被评选为第二名，但相关宣传视频中引用了侃爷Kanye West《F2025-04-20
简介： 北京的老字号非常多，一说起“王致和”，大家没有不知2025-04-20
2024年小学数学智力题及答案九十五）来源：网络整理2024-02-19 16:56:542025-04-20
中新社福州4月19日电 (郑江洛)为加强两岸青年在科创领域的交流与合作，以“茶香两岸，科创同行”为主题的“两岸青年茶话会”19日在福州举行。该活动由两岸科创社区交流服务中心和两岸融合发展志愿者台青支队2025-04-20
2020年小学三年级下册数学位置和方向练习汇总来源：网络资源文章作者：奥数网整理 2020-06-04 21:43:152025-04-20
最新评论